éleusine

Yângâ tî Farânzi

Pandôo

éleusine \e.lø.zin\ linô gâlï

1. ndiri
   • Originaire d’Ouganda et d’Éthiopie, l’éleusine est une céréale cultivée pour ses graines en Afrique de l’Est et du Sud et en Inde. Elle constitue la base de l’alimentation humaine dans de nombreuses régions, et est utilisée pour la semoule, le pain, la bière et comme fourrage. Nourrissante, elle contient des acides aminés essentiels (méthionine). — (Cirad/Gret/MAE, Mémento de l'Agronome , page 823, 2002, Paris, France)
   • Carole réapparut quelques minutes plus tard avec de la bière de banane, d’éleusine et de maïs, ainsi que des fruits pour les deux singes — (Émilie Frèche, Chouquette , 2010, lêmbëtï 98)