amande

Bâa ngâ : amándɛ

Yângâ tî Farânzi

Pandôo

Coques et amandes. (1)

amande \a.mɑ̃d\ linô gâlï

1. mboma
   • Comme la noix, le fruit de l’amandier est une drupe dont on ne mange pas la partie charnue mais la graine du noyau. L’amande est oblongue, un peu aplatie, enflée à la base, pointue au sommet et longue de 3 à 4 centimètres. — (Rondeau Anne-Sophie, L'amandier , 96 p., page 28, 1997, Actes Sud, Le nom de l'arbre)
   • La coque d’une amande.
   • Un gâteau d’amandes.
   • Biscuit d’amandes amères.
   • L’ amande est composée principalement d’eau, d’huile dans des proportions importantes, variables selon les variétés (37 à 60 %), de beaucoup de protéines (15 à 35 %) et de sucres (7 à 20 %). — (Rondeau Anne-Sophie, L'amandier , 96 p., page 30, 1997, Actes Sud, Le nom de l'arbre)
2. ...
   • L’amande de l’abricot.
3. ...
   • La noix verte du cocotier donne une eau rafraîchissante, […] de l’amande râpée on extrait par compression un lait crémeux qui entre dans la préparation des aliments. — (Alain Gerbault, À la poursuite du Soleil , 1929, t.1, de New-York à Tahiti)
   • Les amandes d’abricots sont amères, sauf dans certains pays.
4. (Sêkpängö) ...
   • Des yeux en amande.
   1. ...
5. ...
   • Les autres coquillages sont des comestibles de bonne qualité : huître, picholine ou pétoncle, telline, coque, amande, vernissée, murex… — (Martial Monteil, Pierre Abauzit, Fouilles de la Z.A.C. des Halles à Nîmes (Gard) , 1993, lêmbëtï 265)
   • Les amandes possèdent une coquille équilatérale et quasi-ronde. — (site www.poisson-livreur.fr)
   • Laisser quelques heures les amandes et les coques dans de l'eau salée, et changer l'eau plusieurs fois, pour retirer le sable. — (site cuisine.notrefamille.com)

Pasûndâ

Coques et amandes. (1)

amande \a.mɑ̃d\ linô kôlï wala linô gâtï

1. #82C46C ...
   • Vert amande.

Âlïndïpa

• Musanji Ngalasso-Mwatha, Bakarî Farânzi – Lingäla – Sängö , 2013, OIF/ELAN/Présence africaine